قدمت الشيف غادة التلي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كيكة باردة بالبرتقال فيما يلي…
● 1 كيك بالكاكاو جاهز
● 1/3 كوب كاكاو
● 1/3 كوب سكر
● 3 كوب لبن
● 4 ملعقة كبيرة نشا
● 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
للوجه:● 1/3 كوب جوزهند● برتقاللتشريب الكيك:● 1 كوب عصير برتقال
يرفع اللبن مع السكر والكاكاو على النار مع استمرار التحريك.يذوب النشا في قليل من اللبن ويضاف على الخليط على النار مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام سميك.يضاف بشر البرتقال ويخلط جيدا للحصول على المهلبية.في بايركس ترص شرائح كيك.تسقى بعصير البرتقال.تضاف المهلبية.وتزين بشرائح البرتقال وجوز الهند.تدخل الثلاجة لتتماسك.وتقدم باردة.
]]>