قدمت الشيف نهال الشناوي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شاورما اللحم فيما يلي…
● سمن● بصل أبيض مفروم ناعم● نص كيلو لحمة شاورما● فلفل أسود● رشة جوزة الطيب● نص ملعقة بهارات لحمة● ملعقة كبيرة بهارات شاورما● ملح● ربع كوب دبس رمان● ربع كوب خل● ربع كوب طحينة● بصل أحمر جوليان● سماق● بقدونس مفرومللتقديم :● عيش كايزر● سلطة طحينة
تبل اللحمة مع الطحينة ودبس الرمان وجميع البهارات والخل والبصل المفروم.في وعاء تشوح الشاورما مع السمن.يضاف البقدونس مع السماق والبصل الأحمر وتقدم في السندوتشات مع البطاطس وسلطة الطحينة.
]]>