ويؤكد الأطباء أن اختيار الأطعمة المناسبة في الأجواء الحارة لا يقل أهمية عن شرب المياه، لأن بعض الأكلات قد تزيد الشعور بالعطش والإرهاق، بينما تساعد أطعمة أخرى الجسم على مقاومة الحرارة وتعويض السوائل والأملاح المفقودة.
ينصح خبير التغذية عبد الرحمن شمس، من خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن الحجاج بالاعتماد على الأطعمة الخفيفة سهلة الهضم التي تمنح الجسم طاقة تدريجية دون التسبب في التخمة أو الإرهاق.
تعتبر الفواكه من أهم الأطعمة للحاج خلال الحر الشديد، خاصة:
البطيخالشمامالبرتقالالعنبالخيارفهذه الأطعمة تساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل بشكل طبيعي، كما تحتوي على فيتامينات مهمة تقلل الشعور بالإجهاد.
يعد الزبادي من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في أجواء الحرارة المرتفعة، لأنه يساعد على:
تهدئة المعدةترطيب الجسمتحسين الهضمتقليل الإحساس بالعطشكما أن اللبن الرائب يساعد على تعويض الأملاح التي يفقدها الجسم بسبب التعرق المستمر.
ينصح بتناول البروتينات الخفيفة مثل:
الدجاج المشويالتونةالبيض المسلوقالسمكبدلًا من اللحوم الدسمة والمقليات الثقيلة التي تزيد الشعور بالخمول والعطش، خاصة أثناء التنقل بين المشاعر المقدسة.
الكربوهيدرات الصحية تساعد على الحفاظ على النشاط والطاقة، ومن أفضلها:
الشوفانالخبز الأسمرالأرز بكميات معتدلةالتمرويعتبر التمر من الأطعمة المهمة للحجاج لأنه يمنح الجسم طاقة سريعة ويحتوي على معادن تساعد في مقاومة الإجهاد.
شرب المياه يظل العنصر الأهم خلال الحج، لكن الأطباء ينصحون أيضًا ببعض المشروبات المفيدة مثل:
العصائر الطبيعية بدون سكر زائدماء جوز الهندالليمون بالنعناعمشروبات تعويض الأملاحويفضل شرب كميات صغيرة من المياه على مدار اليوم بدلًا من شرب كمية كبيرة مرة واحدة.
هناك بعض الأطعمة قد تزيد خطر الإجهاد الحراري أو اضطرابات المعدة، ومنها:
المقلياتالأكلات الحارةالحلويات الثقيلةالمشروبات الغازيةالكافيين بكثرةكما أن الإفراط في القهوة والشاي قد يزيد فقدان السوائل من الجسم ويؤدي إلى الجفاف.
ينصح الأطباء بعدم الانتظار حتى الشعور بالعطش لشرب المياه، لأن العطش يعني أن الجسم بدأ بالفعل يفقد نسبة من السوائل.
ومن الأفضل:
تناول وجبات صغيرة متفرقةتجنب الأكل تحت الشمس مباشرةغسل الفواكه جيدًاحفظ الطعام بطريقة صحيةالابتعاد عن الأطعمة مجهولة المصدرإذا شعر الحاج بـ:
دوخةصداع شديدجفاف الفمتسارع ضربات القلبتشنجات عضليةفيجب التوجه فورًا لمكان بارد وشرب المياه والحصول على مساعدة طبية، لأن هذه العلامات قد تشير إلى الإجهاد الحراري أو بداية ضربة شمس.
]]>