قال الدكتور سعيد متولى استشاري التغذية العلاجية، إن تناول لحم الحمير يسبب العديد من المتاعب.
وكشف متولى في تصريحات خاصة لموقع “صدى البلد”، أن علامات لحم الحمير متعددة ويسهل اكتشافها.
علامات لحم الحمير المطهييتميز بأن مذاقه جميل جدا فهو شديد الحلاوة.
من العلامات التى تساعد على كشف لحم الحمير فى المنزل هى خروج رائحة كريهة عند وضع ملعقة ساخنة عليها.
عدم وجود دهون بيضاء بين اللحم والعظام من العلامات المريبة التى تدفعك لتركها فورا.
لون لحم الحمير عادة ما يكون داكنا بشكل غريب.
من العلامات التى تكشف لحم الحمير ظهور بقع زيتية صفراء.
]]>